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Enfermedad renal: Cómo equilibrar el calcio y el fósforo

El calcio y el fósforo son minerales presentes en muchos alimentos. El cuerpo funciona de forma óptima cuando estos minerales están en equilibrio. Pero con la enfermedad renal, el fósforo tiende a acumularse en la sangre; con el tiempo, esta acumulación puede debilitar los huesos. Siga las recomendaciones de esta hoja para controlar la cantidad de fósforo que come y conservar la fuerza de sus huesos.

Hombre sentado a la mesa próximo a cenar, que saca una pastilla de un frasco. Sobre la mesa, se ve un vaso con agua.

Tome quelantes del fosfato

Los quelantes del fosfato son medicamentos que se pegan al fósforo presente en los alimentos que usted come, haciendo que el fósforo se excrete en las heces (en forma de desecho sólido) en vez de absorberse en el cuerpo. Para obtener los mejores resultados, tenga en cuenta estas sugerencias:

  • Use sólo el tipo de quelante del fosfato que le haya recomendado su proveedor de atención médica. El tipo de quelante que usted debe tomar es: Image

  • Tome siempre los quelantes del fosfato de la forma indicada.

    Con las comidas

    Image OtroImage

  • Los quelantes del fosfato pueden causar estreñimiento; tal vez usted tenga que comer más fibra o tomar ablandadores de heces.

Mantequilla de maní, nueces, salvado, frijoles y bebidas cola con un círculo y una raya cruzada indican que se deben evitar estos productos.

Limite el consumo de estos alimentos

Podrá mantener el equilibrio entre el calcio y el fósforo si limita la cantidad de fósforo que come. Para lograrlo, coma menos de los siguientes alimentos:

  • Leche

  • Chocolate

  • Queso

  • Cerveza

  • Yogur

  • Tofu firme

  • Helado

Evite comer estos alimentos

Algunos alimentos contienen tanto fósforo que quizás usted tenga que dejar de comerlos. Hable con su dietista antes de comer los siguientes alimentos:

  • Refrescos de cola

  • Frijoles secos u horneados

  • Nueces y semillas de todo tipo

  • Mantequilla de cacahuate (maní)

  • Chícharos (arvejas) secos

  • Cereales integrales

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