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Listeriosis

La listeriosis es una enfermedad transmitida por los alimentos, causada por una bacteria llamada Listeria. Los animales infectados pueden propagar estas bacterias a través de su leche y queso, y al suelo. Eso puede infectar a otros animales, a vegetales y otros alimentos que tienen contacto con el suelo y los excrementos animales.

¿Cómo se propaga la listeriosis?

La listeriosis se propaga al comer o beber líquidos contaminados con estas bacterias. Cualquier persona puede contraer listeriosis, pero algunas personas tienen un riesgo más alto:

  • Los adultos de 50 años o más.

  • Los bebés recién nacidos corren el riesgo de enfermarse más gravemente si se infectan.

  • Las mujeres embarazadas tienen unas 13 veces más probabilidades de contraerla que otros adultos sanos.

Los adultos que tienen un sistema inmunitario debilitado a causa de las siguientes afecciones también tienen un riesgo más alto:

  • SIDA

  • Cáncer

  • Diabetes

  • Enfermedad renal

  • Medicamentos para trasplantes de órganos y otras afecciones médicas graves

¿Cuáles son los signos de la listeriosis?

Es posible que no presente ningún signo. O puede tener signos tales como:

  • Escalofríos

  • Diarrea

  • Fiebre

  • Dolores musculares

  • Estómago revuelto

Si la enfermedad empeora, puede tener:

  • Confusión

  • Convulsiones

  • Dolores de cabeza

  • Pérdida del equilibrio

  • Rigidez en el cuello

¿Cómo saber si tiene listeriosis?

La única manera de comprobar si tiene listeriosis es haciéndose un examen médico. Su proveedor de atención médica puede examinarlo y hacerle pruebas y análisis para ver si tiene esta afección. Pueden tomarle muestras de laboratorio del líquido amniótico, la sangre, las heces y la orina.

¿Cómo se trata la listeriosis?

La listeriosis puede tratarse y curarse con antibióticos. Complete siempre su tratamiento con antibióticos.

¿Qué puede sucederle a una mujer embarazada si no se trata su listeriosis?

La listeriosis puede ser muy grave para la mujer embarazada y su bebé. La bacteria Listeria puede transmitirse de una mujer embarazada al bebé que lleva en el vientre. La listeriosis puede causar:

  • El nacimiento de un bebé infectado

  • Daño cerebral u otros problemas en el bebé

  • La muerte de la madre y del bebé

  • Un nacimiento prematuro

  • Un aborto espontáneo

Las mujeres embarazadas deberían evitar comer quesos blandos, embutidos y ensaladas frías en los bares de ensaladas.

¿Cómo puede evitar la listeriosis?

Las siguientes medidas pueden ayudarle a reducir su riesgo de tener listeriosis y otras enfermedades transmitidas por los alimentos para usted y su familia:

  • Aprenda cómo manipular los alimentos de manera segura.

  • Evite los quesos blandos no pasteurizados.

  • Cocine bien los alimentos.

Para obtener más información sobre la listeriosis

Listeria (Listeriosis)

Listeriosis (Listeria) and Pregnancy (La listeriosis (Listeria) y el embarazo)

Food Don’ts; Print-and-Go Guide (Qué no se debe hacer con la comida: guía para imprimir)

Listeriosis

Última revisión: 12/1/2016
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