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Cómo calcular el tamaño de las porciones

Algunos alimentos se miden en onzas, otros en cucharadas o tazas. Otros, como la fruta, se basan en el tamaño medio de una pieza. A continuación se muestran algunas medidas de porciones y consejos para ayudarle a calcular el tamaño de una porción.

Onzas

  • Una porción de carne, pollo o pescado son unas 2 o 3 onzas (55 a 85 g aproximadamente).

  • Una porción de queso natural es una 11/2 onza. Una porción de queso procesado son 2 onzas.

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1 onza de queso tiene el tamaño aproximado de una pieza de dominó.

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3 onzas tienen el tamaño y espesor aproximado de una baraja.

Una pieza de tamaño medio

  • Una porción de fruta fresca es una pieza de fruta de tamaño medio.

  • Una porción de melón es una tajada de 2 pulgadas o una taza de melón en cubos o bolas.

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Una pieza de fruta es aproximadamente el tamaño de un puño pequeño.

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Una tajada de melón de 2 pulgadas tiene aproximadamente 3 dedos de grosor.

Cucharadas y cucharaditas

  • Una porción de mantequilla de cacahuate (maní) son aproximadamente 2 cucharadas.

  • Una porción de aderezo de ensalada es 1 cucharada.

  • Una porción de grasa, aceite o azúcar es 1 cucharadita.

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Una cucharadita tiene el tamaño aproximado de una moneda de un centavo.

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Una cucharada tiene el tamaño aproximado de una moneda de 25 centavos.

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2 cucharadas tienen aproximadamente el tamaño de una nuez.

Tazas

  • Una porción de los siguientes alimentos es 1/2 taza: cereales cocidos, arroz, frijoles secos, pasta, verduras crudas cocidas o en trozos y fruta cocida o en conserva.

  • Una porción de jugo de vegetales o fruta son 3/4 de taza.

  • Una porción de estos alimentos es 1 taza: vegetales crudos de hoja, fresas, frambuesas, moras, leche y yogur.

  • Una porción de cereal listo para comer puede ser 1/2 taza, 3/4 taza o 1 taza. La etiqueta de información nutricional le indicará la medida exacta de una porción.

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Una taza es el tamaño aproximado de un yogur de 8 onzas.

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Media taza tiene aproximadamente el tamaño de un cucharón o bola de helado.

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Tres cuartos de taza es el tamaño estándar de una taza de espuma desechable.

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